Ti sei dimenticato di quello che sta tra lo strumento e chi lo suona: bocchino, ancia e legatura.
Marsalis ha usato il Guardala BM e il Bari in ebanite in aperture abbastanza ampie (intorno ai 0,075") e ance Hemke abbastanza dure (n° 3,5). Ha sempre usato un Mark VI con il collo curvo (fatto curvare da un tecnico di NY)
Steve Lacy ha sempre usato un Ottolink Tone Edge apertisismo (intorno ai 0,100") e ance molto morbide (n° 1,5). Steve Lacy (a quanto pare) ha usato maggiormente il soprano Serie I, poi è passato al Serie III ed è ritornato al Serie I.
Differenze di setup e strumenti così evidenti non possono non generare differenze.
Quello che dici è vero (suoni "diversi" a parità di strumento/setup) però hai pescato un esempio poco attinente.