anche io sono a favore di Apple anche se lavoro con entrambi i sistemi.
Uso un G4 come sequencer e un MacPro + 4 Pc per i virtual instruments.
I 4 Pc insieme mi sono costati come il MacPro e devo dire che ottimizzando i sistemi operativi XP (disabilitando un bel po' di cose) e usando solo è unicamente i pochi VSTi caricati i computer non mi hanno mai dato noie.
In conclusione, per un uso professionale secondo me un computer (Mac o Pc) va ottimizzato per certe applicazioni ed usato solo per quello!!!