beh, in questo brano il sax ha più una funzione armonica o di colore, l'arrangiamento richiede che il sax faccia risaltare alcuni passaggi o sottolinei una certa armonia, in breve ha più una valenza di coloritura sonora che un vero e proprio spazio da solista.
Ora se anche tu devi soltanto appoggiare qualche accordo limitati a fare quelle note, invece se nella vostra versione è previsto un solo di sax allora vai di pentatonica che non sbagli di sicuro!!!

ciao
Al