Io di solito preparo:
pesce per la vigilia: branzino, spiedini con seppie e gamberi, e come pezzo forte l'anguilla, tutto cotto nel camino.
Poi per il giorno di natale invece c'è il classico menù con tortellini in brodo, salama da sugo con purè. Buon vino accompagna il tutto secondo i giusti accostamenti.