Dipende da quanto e cosa dovete suonare.
Quando suonavo in banda si mangiava eccome.
Quando ho un concerto rock progressive (due ore e passa senza sosta con pezzi lunghi e impegnativi) preferisco mangiare dopo.
Con la Band Tributo a Vasco è agevole suonare anche dopo una cena non pesante.
Naturalmente un concerto tosto di musica classica richiede, credo, una performance diaframmatica che, a stomaco pieno, è più impegnativa e potrebbe essere cagione di rendimento inferiore alla aspettative.
Comunque, dopo circa 2 ore dal pasto lo stomaco si svuota e vi lascia senza problemi per spingere con il diaframma fin dove volete.
Bere è come il fumare, meglio evitare... anche se d'estate... la sete fa brutti scherzi!
Max