Prima di tutto dovresti chiarire cosa intendi per “grandi saxofonsti” (alti, vecchi, famosi, bravi ….??)
poi devi sapere che il Selmer S80 C o C* o giù di li è l'imboccatura standard che la Selmer mette (o metteva) in dotazione negli strumenti nuovi che vende ed è tendenzialmente una imboccatura entry level (abbastanza chiusa e facile da gestire) , un po come lo Yamaha 4C (o 5C) , in questa ottica non credo che un saxofonista professionista o comunque esperto lo utilizzi normalmente .