I sax "entry level" di Yamaha sono dei signori sax, che vengono anche usati in una miriade di contesti professionali.
Se il tuo budget è di 1000eu puoi trovare tranquillamente dei tenori usati YTS-23; YTS-25; YTS-275. Devi solo valutare le condizioni.
Jupiter "intermedi" sono anche ottimi strumenti: JTS-787; JTS-787-789; JTS-789. Si tratta di strumenti che puoi trovare usati in ottime condizioni anche a circa 500eu. Ti avanzerebbero i soldi per un bocchino di qualità, ance ecc.
Le ipotesi Prelude Conn-Selmer e altre cinesate a basso costo non le considererei neppure. Si tratta di strumenti molto inferiori a Yamaha e Jupiter.
Sul mercato del nuovo, nella tua fascia di prezzo, non c'e' nulla che si possa paragonare ai citati Jupiter e Yamaha. Fermo restando che bisogna sempre valutare le condizioni dell'usato e l'affidabilità del venditore.