Le differenze le trovi sul sito ufficiale.

Ma il problema di fondo con la Voice Live Touch è che si pilota con le mani, non con i piedi.

Suonando il sax (e/o le percussioni), la mani sono (di solito) occupate sullo strumento... quindi non hai il tempo materiale per suonare e premere bottoni: o suoni o premi bottoni.

Conclusione: ti serve una normale loop station che si possa attivare con i piedi.