Il discorso interessa anche me :) ne sei assolutamente sicuro? perchè da quel che mi ricordo io, una nota contiene molti armonici ed è vero, ma non tutta la scala cromatica ... e con il bocchino riesci a fare una scala completa di un'ottava.
Non sono un'esperto di fisica, ma ho qualche ricordo delle lezioni di fisica :) per la nota che esce dal sax conta la frequenza di vibrazione dell'ancia ma anche e sopratutto il volume (inteso come quantita') e la pressione delll'aria che si muove, no ?