Ma se la sposti un po' più in fuori (cioè l'ancia più lunga del bocchino) non aumenta il piano vibrante, invece di diminuire? Comunque così non ho mai provato.
Per tagliarla, se usi un taglia ance e procedi poco per volta non credo che fai dei grandi danni.
Sul ritocco delle ance c'è una bella sezione sul libro di Larry Teal.