Lion Gig Bag

[runtujazz]

...Piccolo OT sull'essere "genovese"....nulla a che vedere col "braccino" più o meno corto... posso solo dire che una buona parte del mediterraneo occidentale condivide con voi (e di conseguenza voi con noi) un ingrediente fondamentale che diventa piatto tipico in liguria, toscana, credo anche sardegna e sopratutto sicilia centro-occidentale..."LA FARINA DI CECI"
cucinata fritta o cotta al forno o in qualunque altro modo sia possibile è qualcosa che mi mette sempre di buon umore.
Ps: la "panissa" genovese e le "panelle" sicule sono quasi praticamente identiche!

OT ...sono purtroppo appassionato di cucina, praticamente tutto il Mediterraneo con alcune varianti ha una cucina estremamente simile. Pensa che un pane del Nord Africa si chiama Pità, è tondo, basso e con tre fori al centro. In Calabria esiste la Pitta, rotonda, bassa e per risparmiare con un solo buco al centro (altro che genovesi...)

[friskaletto]

.... bassa e per risparmiare con un solo buco al centro (altro che genovesi...)

:ghigno:

[ReedBreacker]

OT ...sono purtroppo appassionato di cucina, praticamente tutto il Mediterraneo con alcune varianti ha una cucina estremamente simile. Pensa che un pane del Nord Africa si chiama Pità, è tondo, basso e con tre fori al centro. In Calabria esiste la Pitta, rotonda, bassa e per risparmiare con un solo buco al centro (altro che genovesi...)

E' la stessa radice linguistica della Pita Greca?

[friskaletto]

E' la stessa radice linguistica della Pita Greca?

mi sa proprio di si

[Blue Train]

Stop OT please

[RobySax64]

bellissima!