prego. smanetto con l'ipad ma sampletank proprio non la conosco. anche perchè in giro ho letto male su quella app e non l'ho provata. per verificare il problema dovresti provare con una tastiera, così capisci se il problema è dell'app o del controller. peccato non esista una app dedicata all'ewi... magari prodotta dalla stessa akai... e che riconosca il breath control dell ewi.
cmq sei sicuro che il sinth interno dell'ewi sia peggio di sampletank? l'ipad lo userei più come processore multieffetti che come sorgente sonora.