Come ti hanno già detto... tutto dipende dal suono che vuoi ottenere con lo strumento, che teoricamente dovrebbe essere un suono che ti piace (il suono che vuoi ottenere con lo strumento dovrebbe anche piacerti... elementare!) e da quello che ti serve.

Ovviamente il bocchino da solo non basta per generare un suono nella sua "completezza".

Il Bari Nickel e il Meyer sono agli antipodi... non esiste migliore e peggiore tra i due, dipende da quello che cerchi.
Il prezzo che hai pagato per il Bari è decisamente alto (si reperisce con una 50ina di euro in meno).

Personalmente ti consiglio prima di capire che suono vuoi e come ottenerlo (sia a livello di setup sia a livello di modo di suonare) e poi compri il bocchino "giusto" (sempre che il ti piace tu non possa ottenerlo con bocchini che già possiedi).
Ovviamente la scelta và anche mediata in base alle tue capacità tecniche. :zizizi))