Andiamo per gradi:

- E' un diploma di conservatorio?
Formalmente no, è una laurea triennale o laurea di primo livello. Il vecchio diploma è equiparato (sic!) al triennio.

- Ci sono due percorsi, uno classico e uno jazz?
Si, esiste un triennio di sax "classico" ed un triennio di "saxofono jazz".

- Orari?
Dipende dal tipo di lavoro, i corsi da frequentare sono diversi e si tengono sia in orario antimeridiano che pomeridiano, quindi dovresti avere un minimo di flessibilità. Il vero problema è l'obbligo di frequenza. ;)