non conosco il grassi, ma sono un felice possessore dello YAS 275; mi ci trovo benissimo, è intonato, ha un'ottima meccanica e la sua porca figura anche se suoni con altre persona la fa, quindi non posso che consigliartelo; è vero, il suono non è caldissimo, ma almeno per i primi due anni non si riesce comunque a tirare fuori dallo strumento un vero e proprio calore..... e in seguito quando avrai l'opportunità di avere un setup migliore optando per un bocchino che scurisce il suono il problema si riduce di molto; almeno questa è la mia esperienza; certo io suono su un meyer (becco abbastanza scuro) però anche quando ci suonavo un Selmer S80 C* non era male; il Grassi puo' anche essere altrettanto buono; ripeto che non lo conosco, ma non posso che parlarti bene dello YAS 275