Prima o poi ci conosceremo... :lol:
Se il concerto (che vai a proporre) lo consideri come "classico" la "letteratura" per un duo sassofono/piano "classico" dovrebbe essere abbastanza varia.
Non dico di ragionare come per la scelta di un "repertorio" per un set di piano bar... però la logica è quella.
Diventa più importante trovare un filo logico che lega i vari brani del repertorio/concerto... se fai piano bar la musica è "sottofondo", a un concerto "classico" la gente ci va per ascoltare quello che viene suonato.
Poi i criteri di scelta sono molteplici... puoi scegliere i brani considerando affinità per periodo storico, autore, stile... etc etc...