Me ne sbatto completamente come credo tutti i saxofonisti del mondo. Credo che per noi sovracuto sia semplicemente sinonimo di fuoruregistro. Inteso come oltre il registro ordinario.
Non ho mai sentito usare i termini bisacuto e trisacuto, anche se sono molto sensati. Naturalmente non vuol dire che non si usino, vuol dire solo che non li ho mai sentiti usare. Alcuni indicano l'ottava con un numero... Io non li ricordo mai :) e ci sono almeno due sistemi diversi. Se proprio devo parlo dei tagli addizionali e uso perifrasi. Su questi dettagli terminologici si fa sempre casino :)
Però secondo me se parli di fa sovracuto nessun saxofonista pensa al fa con tre tagli addizionali.